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          研究显示:食用大年夜量发酵乳成品可降低患冠芥蒂的风险

          放大年夜字体  缩小字体 宣布日期:2018-11-08 10:02  浏览次数:0
          九五至尊网址886868:近日,东芬兰大年夜学的一项新研究显示,与食用乳成品较少的男性比拟,食用大年夜量发酵乳成品的男性患冠芥蒂的风险较小;另外一方面,大年夜量

          近日,东芬兰大年夜学的一项新研究显示,与食用乳成品较少的男性比拟,食用大年夜量发酵乳成品的男性患冠芥蒂的风险较小;另外一方面,大年夜量食用非发酵乳成品会增长患冠芥蒂的风险。

          之前就有一些研究注解,发酵乳成品对血脂和心脏病风险的积极影响大年夜于其它乳成品。发酵乳成品包含奶酪、酸奶、奶渣、开菲尔和酸奶。
           
          东芬兰大年夜学在进行Kuopio缺血性心脏病危险身分研究时,摸索了发酵&非发酵乳成品与冠芥蒂病发风险之间的关系。大年夜约有2000名男性自愿者参与了这项研究。研究者评估了他们在1984-1989年间的饮食习惯,并且平均随访了20年。在随访中,472名男性产生冠芥蒂事宜。

          研究人员根据不合乳成品的摄取量将参与者进行两组,并且比较了摄取量最高和摄取量最低的两组参与者,同时推敲了各类生活方法和养分身分。

          当食用的发酵乳成品脂肪含量少于3.5%的受试者被分成四组时,研究者发明,摄取发酵乳成品最多的受试者患冠芥蒂的风险比最低摄取组低26%。

          酸奶是最常常使用的低脂发酵乳成品。研究者还发明,食用高脂发酵乳成品,如奶酪,与冠芥蒂病发风险无关。

          这项新的研究进一步证清楚明了发酵乳成品可能比非发酵乳成品更有益于健康(http://www.chemdrug.com/article/7/)

           
           
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